På min tallrik

Här har vi ett pitabröd fyllt med grekisksallad, tsatsiki och shish kebab.

Lite Kebab fakta:
Kebab betyder grillat kött. Och är speciellt ett tunnskuret kött  som träs upp på ett roterande grillspett och sedan skärs av allteftersom det blir färdigstekt. Kebaben introducerades i Kreuzberg, Berlin av invandrare i början av 1970-talet. I Sverige slog den igenom under 1980-talet som snabbmat.


-Shish kebab är bitar av helt eller malet kött som marineras och grillas på små grillspett.

-Döner kebab Är malet eller skivat kött, ister och kryddor som pressats samman till en cylinder vilken roterande grillas i en kebabmaskin. Tunna remsor av köttet skärs av när det är färdigt. Alltså är döner sån kebab som man köper på vilken pizzeria som helst.