På min tallrik

   
Linssoppa
2 potatisar i bitar
1,5 dl röda linser
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 liter vatten
3 buljongtärningar
ingefära, kryddor

Börja med att fräsa potatisen och lökarna i olja, de ska inte ta färg. Häll sedan på vatten och koka potatisen mjuk, blanda linser och koka nån minut till. Mixa och krydda. Servera med lite rostad cocos, bröd och kanske kyckling.